Vous ne le savez peut-être pas, mais votre évier de cuisine pourrait être assez sale, voire dégoûtant. Il pourrait même être plus sale que votre poubelle. Si vous ne le nettoyez pas correctement et régulièrement, l’évier peut même héberger des maladies. Mais ne vous inquiétez pas. Il y a une solution. Nous allons vous dire tout ce que vous devez savoir pour nettoyer votre évier de cuisine.
Tout d’abord, vous devrez le nettoyer plus souvent. Lisa Yakas, une microbiologiste de la NSF International, recommande de laver l’évier au moins une fois par semaine. De plus, il est nécessaire de le nettoyer en profondeur lorsqu’on manipule de la viande crue ou d’autres aliments potentiellement contaminés.
Voici un guide étape par étape pour nettoyer votre évier de cuisine :
1. Nettoyez bien l’évier de la cuisine avec de l’eau et du savon
Commencez toujours par du savon et de l’eau, car une surface ne peut être désinfectée que si elle est d’abord propre.
2. Utilisez un désinfectant
Vous pouvez utiliser un désinfectant avec du chlore, du vinaigre blanc ou de l’eau de Javel diluée. Appliquez-le également sur les côtés de l’évier.
3. N’oubliez pas le siphon de l’évier
Les germes doivent aller quelque part. Par conséquent, toutes les deux ou trois semaines, mélangez une cuillère à café d’eau de Javel dans un quart de tasse d’eau et versez le liquide dans le siphon.
